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又到南瓜成熟时,可以用酿酒设备将它们酿成酒吗?

信息来源:plantb2b.com   时间: 2020-04-30  浏览次数: 452

南瓜酒被美誉为——天浆地露,以无公害南瓜为原料,那么生活中我们如何自己酿制南瓜酒呢?南瓜酒的制作方法是什么呢?下面唐三镜胡星杰给大家详细介绍一下!

南瓜酒的酿造工艺

大米→浸泡→蒸煮→淋饭

南瓜→去皮→清洗→蒸煮→摊凉→打浆→混合加酒曲 发酵→加浆→主发酵→蒸馏→成品

又到南瓜成熟时,可以用酿酒设备将它们酿成酒吗?

酿制南瓜酒的注意事项

1、每80斤南瓜加入20斤大米,分别蒸煮,混合发酵。

2、不同品种的南瓜它的淀粉含量不同,并不是所有的南瓜都适合酿酒,大量酿制南瓜酒之前,先进行小量测试,测试合格后再大批量生产。

南瓜酒的营养价值和口感

南瓜酒被美誉为——天浆地露,据明朝《饮食须知》记载:南瓜味甘、性温,故有“热天半块瓜、中药不用抓”的谚语。

无论是经济效率,还是营养价值、保健功效,酿南瓜酒都是一个不错的选择。

用唐三镜酿酒设备蒸馏而成的南瓜酒色泽赤黄透明,橡木香、酒香浓郁协调,酒体完整丰满,酒味醇厚甘冽,回味绵长。

    ——本信息真实性未经中国设备网证实,仅供您参考