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唐三镜张思漫:多功能酿酒设备-火龙果酒酿造大全

信息来源:plantb2b.com   时间: 2020-04-02  浏览次数: 9

唐三镜张思漫:多功能酿酒设备-火龙果酒酿造大全

火龙果酒的做法

一:

1.挑选成熟新鲜的火龙果,把皮剥掉!用刀片切碎!

2.火龙果酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

3.将火龙果和冰糖以层层交叠的方式,即一层火龙果,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过火龙果,盖紧盖子,避光室温下三个月即可。

4.启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。

二:

1.挑选成熟新鲜的火龙果,把皮剥掉!用刀片切碎!

2.将火龙果打成浆,越碎越好然后加入粉碎的冰糖搅拌均匀装入广口的玻璃坛子,密封发酵半个月。

3.发酵半个月后就可以看到火龙果和发酵好的火龙果发酵液,然后分层过滤既可得到美味可口的火龙果酒。

唐三镜张思漫:多功能酿酒设备-火龙果酒酿造大全

火龙果酒中含有200多种对人体有益的营养成分,其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、无机盐等,这些成分都是人体所必需的,对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。

最后张老师提醒大家,果酒的保存。一定要放置在阴凉避光位置,避免氧化和挥发。酿制三个月即可开封,时间越久越好。开封后,就必须将果肉与渣用纱布过滤,另外装瓶同样放置在阴凉避光处稳定酒质,风味会更好。期间尽量避免不必要的晃动。

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