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浙江:俞柯青创办奉化第一尖山茶叶合作社

信息来源:plantb2b.com  时间:2012-07-26  浏览次数:101

  前不久,应新昌老乡俞柯青的邀请,县名茶协会与浙江南瑞茶业、般若谷茶业两位老总去参加第六届中国宁波国际茶文化节之余,顺道考察了俞柯青外拓基地,了解了他在奉化创办第一尖山茶叶合作社的有关情况。

  一

  该合作社在奉化市大堰镇董家村,地处新昌、奉化两县交界,与新昌雪头村毗邻,是一个非常偏僻的山区村。车子在蜿蜒崎岖的山路上,足足行驶了2个多小时才到达茶场。

  俞柯青是小将镇雪头村人,高中毕业后就跟父亲在雪溪茶场制茶,曾被聘为小将区农技站茶叶辅导员,先后参与“望海云雾”、“新昌雪芽”、“望海云尖”等名茶研制开发,积累了丰富的实践经验。2004年他被奉化市作为人才引进,带着妻子,到奉化异地发展。目前他创办的合作社厂房,占地8000多平方米,建筑面积4000多平方米,在海拔945米的第一尖山已发展白茶、黄金芽良种基地320亩。基地离厂部有10多里,路已通,车子能开到,山上建有300平方米的员工用房,专供场员及采茶工吃住。几年来已先后投资600多万元,其中设备投资就达100多万元。一个外地人在这样的艰苦环境条件下投资办茶场,能生存得下去?他坦然地说:“茶叶质量已上去,市场已经打开,条件虽然艰苦点,但前景看好。”

  据了解,俞柯青的茶叶基地近几年每年产量都在一万斤上下,今年采摘时间短,只生产6000斤春茶,产量要比去年减少,但高档产品远比去年增加,茶叶早已销完,产品远远供不应求。如前段时间一个客户要15斤茶叶,实在拿不出货,只给了10斤。他说:“合作社销出去的茶叶从来不还价,从来没欠款,有的客户还先把款打进来,等着要茶叶。”价格最低300元以上,白茶最高卖到5400元一斤,黄金芽卖到7000元一斤。这些客户主要来自绍兴、金华、广东、宁波等地。

  二

  从事茶叶行业的人都会感受到茶叶市场竞争的激烈状况。一个外地人在外县偏远的山区办茶厂,不亏已算运气,为何能卖出这样好的价钱?俞柯青这样回答:“一定要产精品、走高端的路子。”他说:“只要把茶叶做透做好,把香气做出来,人家肯定会主动找上门来,销路不要担心。”俞柯青在奉化发展,离不开当地政府的大力支持,但他产精品走高端路子值得同行借鉴。他说,选择品种很重要。目前合作社主要是鸠坑和白茶两只品种。摊青不好,肯定生产不出好茶叶,还要严把炒制关。每道工序都要把好关,特别是茶叶一定要炒燥,香气才会出来,只要你的茶叶确实做得比别人香,人家就会自己找上门来。

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