随着安溪县“5+5”产业体系形成，茶产业链触角不断延伸，新产业新项目不断落地生产，技术型、实用型人才紧俏。在安溪茶校，“八马班”、“森舟班（网络营销）”、“四进班”等命名班很显眼。“虎邱茶站及卫生院旧址无偿划拨给学校，规划建设茶旅游，开设‘茶叶文化旅游班’。”该校党支部书记林瑞管说。此前，该校引进闽南无公害农资有限公司，成立溪韵公司，学生在溪韵实践、实习，如今，公司已形成涵盖茶叶制作、茶叶营销、文化旅游的链条。毕业走出去的学生不仅实现轻松就业，自己创业的也不少。
“特色办学是职业学校发展的生命线，紧随着茶乡茶业经济‘枝繁叶茂’发展态势，跨地域、跨领域办学已势在必行。”安溪茶业学校校长李瑞章介绍，安溪茶校打造茶检、茶叶加工、茶艺与营销、茶文化旅游等多个“叫得响”的品牌专业，建立起全国乌龙茶（铁观音）人才培养基地、福建省茶产业技工培养基地。
跨地域授茶经
“学校办学以茶为主轴，抢先介入茶业万人培训工程，年培训上千人次。” 安溪茶校党支部书记林瑞管说。近年来，该校还跨地办学，深入长泰、永春等县举办涉茶培训，为茶乡劳动力转移与推进就业准入制度产生积极的影响。
“上半年我们在泉州中心市区开办海西分校。”李瑞章说，茶业学校跳出乡村到市区办学，开展涉茶专业就业、工种职业资格鉴定等专业。同时，每年规划走出福建，到山东彭州、辽宁沈阳等地，与当地的商会、茶叶协会合作，进行跨省培训，扩大铁观音人才培养基地的辐射作用。
“自1981年创办职业教育以来，已培养涉茶专业人才上万人。”林瑞管谈到，学校是全国乌龙茶（铁观音）专业人才培养基地，又是福建省茶产业技工培养、涉茶高技能人才培训考核、茶文化传播与茶业培训基地。去年12月，安溪茶校被中国教育报社等单位评为“全国首届百强特色学暨十佳示范学校。
“跨领域”“拓专业”做一个合格的茶文化旅游导游不成问题。“来自永春的安溪茶校2011届茶文化旅游与管理专业毕业生王晖晖欣喜地告诉记者，对从事茶叶文化旅游方面的工作信心十足。为了发挥专业、师资、技术等优势，近年来，安溪茶校主动与安溪闽南无公害农资有限公司合作，共同出资，在校区内组建溪韵茶业有限公司，为学生全提供方位实训。”我们的茶文化旅游管理专业培养出来的茶文化导游，就可以在公司实习或者上班了。“林瑞管说。从单纯的茶领域，拓展到旅游领域，再到电子商务领域，该校的培训触角不断延长。”今年与森舟茶业联办茶叶商务网络专业，拟秋季招生。
“林瑞管介绍，现在茶叶电子商务发展很快，特别是森舟茶业的淘宝店在淘宝网铁观音销售方面优势明显，成为淘宝网食品茶叶店的旗舰店。”选择与森舟茶业联合办学，也是为培养企业茶叶电子商务方面的人才作准备。“林瑞管说，这个专业也符合未来茶业发展态势。不管是线上线下，该校紧扣”茶产业链，与全县涉茶企业合作办学，开展“订单式”教育、“菜单式”教学，“保姆式”就业等尝试，把实习、就业基地建在企业，实现了校企与学生多方的共赢。
如今的安溪茶校，焕然一新。近年来，多方筹集资金近千万元，建成培训综合楼，添置各种茶叶实训设施设备，完善茶叶实训基地。在此基础上，根据茶乡茶业市场需求，不断拓展新专业，以省级重点示范专业——茶检茶艺专业为主轴，开发茶艺营销、茶业品牌与经营管理、茶文化与旅游管理等优势专业群。
